天氣漸寒始于霜降，霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是反映氣溫變化的節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡，意味著即將進入冬天。霜降節(jié)氣后，天氣漸漸變冷，晝夜溫差變化大。"霜降"反映的是氣溫驟降，并不是表示進入這個節(jié)氣就會"降霜。

【霜降習(xí)俗】

習(xí)俗丨吃柿子

俗話說："霜降吃柿子，不會流鼻涕。"

霜降前后，柿子才完全成熟，皮薄、肉多、味鮮美。不但可以御寒保暖，而且還能滋補筋骨。

孤芳自賞詩曰：

颯颯落葉飄不停，枝頭柿子似火紅。
如畫能看不可得，遙遙相望似紅燈。

在已有些蕭瑟的深秋天，這一抹紅火，就像暗夜深處的明燈，為你燃起生活的希望，仿佛在說"祝你柿柿如意！"

習(xí)俗丨吃鴨肉

在閩南有一句諺語，叫"一年補通通，不如補霜降"。

尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美，營養(yǎng)豐富，能及時補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季潤燥首選吃鴨。

無論是吃鴨肉還是吃牛肉，都叫"貼秋膘"，祈求在即將到來的冬季里身體強健。

習(xí)俗丨賞菊

南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》記載，"霜降之時，唯此草盛茂。"

古人眼里，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是"延壽客"、"不老草"、"候時之草"，成為生命力的象征。

蕭風(fēng)瑟瑟草已亡，秋菊傲霜立門旁。
綠葉碧莖蕾待放，百花凋后它為王。

——詩作者夢過嫣然注：我家門旁邊的各種花都凋零了，只有三兩朵菊花在開，大多還是骨朵呢，好幾種顏色的，歡迎朋友來賞花。

霜降時節(jié)，菊花盛開，蘇軾有詩曰："千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳"。自古各地舉辦"菊花會"，喝酒賞菊，吟詩作對，賦詩潑墨，自得其樂，好不雅致。

習(xí)俗丨吃蘿卜

山東農(nóng)諺說：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參，蘿卜是種家常菜，也被認為是秋冬的看家菜之一。

它營養(yǎng)價值較高，價格便宜，民間自古就流傳著"冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方"之諺語，現(xiàn)代也有人稱蘿卜為"土人參"。

霜降，天氣漸漸變冷。首先要注意保暖，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激。

其次，還要加強體育鍛煉，通過鍛煉增加抗病能力，廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動方式。霜降后要減少秋凍，尤其要注意下肢的保暖。

此時飲食養(yǎng)生適合的是"平補"。要注意減苦增甘，補肝養(yǎng)腎，補助脾胃。

少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。"春天吃花，秋天吃果"，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節(jié)適宜吃的食物。

霜降，是秋天的最后一次回眸。

霜降開始，便是落、是俯、是冰、是凍。霜降時，其氣栗冽，其意蕭條，是摧殘，也是磨礪。